Tänään oli kotipizzailta. Kun toinen kiiruhtaa treeneihin ja toinen viettää illan blogijuttujen parissa, ei ruokakaupassa hyllyjen tuijottelu aina jaksa kiinnostaa, vaan mahdollisimman helppo ratkaisu voittaa ne gourmet-pöperöt.
Meille keskiviikon gourmet’ksi riitti ihan oman kodin pizzat. Lempparitäytteelläni tietysti.
// I was not so interested in cooking today after a long day at work, so I decided to skip it and make some pizzas. Shame on me..
Hyvä on. Voin paljastaa suuren salaisuuden ja kertoa, millainen on minun lempparipizzani. Pakastepohjalle levitin kerroksen tomaattimurskaa, päälle heittelin pannulla paistetut hunajamarinoidut kanasuikaleet, ananaspaloja sekä murennettua aurajuustoa ja pilpottua keltaista paprikaa. Annos viimeisteltiin villirucolan lehdillä.
Enough said. DELICIOUS.
Välillä on ihan terveellistä mennä siitä mistä aita on matalin.
// Not bad choice at all. Delicious, I must say.
