Tuoreen persiljapaljouden alla pilkottaa maailman helpoimmin syntyvä munakas, joka kätkee sisälleen ihania tuoreita kasviksia. Mikäli herkullinen perjantaiaamiainen sai myös sinun makuhermosi villeiksi, voit valmistaa vastaavan aterian itsellesi vatkaamalla kulhossa kolme kananmunaa ja 3 rkl kermaa (tai maitoa tai vettä) sekaisin. Kaada seos pannulle maustettuasi sen ensin esimerkiksi suolalla ja pippurilla.

Taskun täytteeksi voi valita niin kinkkua kuin muitakin herkkuja; itse päädyin porkkana-kukkakaali- parsakaali-megamixiin, jotka heitin pannulle mukaan munakkaan hyydyttyä.

Nautitaan aamukahvin ja -lehden kera. Parasta vilpoisen aamulenkin jälkeen.