Voi tätä rakkauta ja vaaleanpunaista ilmapiiriä; tänään vietetään vuoden herttaisinta ja sydämellisintä päivää, mutta mikäli tämä päivä pääsi tällä kertaa hieman yllättämään, ja muruille on vielä lahjat ostamatta, voit korjata tämän pikku lipsahduksen tällä reseptillä:
Vatkaa margariini (sulatettu) ja sokeri vaahdoksi. Munat lisätään hyvin sekoittaen yksitellen joukkoon. Kuiva-aineet on hyvä sekoittaa ensin keskenään ja vasta sitten lisätä ne margariinin, sokerin ja munien joukkoon. Samalla voit lisätä taikinaan maidon. Älä tee kuten minä ja sekoita mustikoita turhan tehokkaasti taikinaan mukaan. Varovaisesti lisäämällä mustikat taikinaan ne eivät mene aivan muusiksi (kuten minulla kävi :D).
Taikina kaadetaan muffinssivuokiin. Muffinssit paistuvat kypsiksi 200 asteessa noin 15-20 minuutissa. Kyseisellä ohjeella valmistat muffinsit noin 30 murulle ;)
// Happy Valentine’s Day everyone ♥
