Aamuni ei ala ennen kupillista kahvia maidolla. Jotenkin se vain junnaa paikoillaan ilman sitä. Tapasin juoda kahvia aamulla ennen töihin lähtöä, kupillisen kahvitunnilla, ruokatunnilla ja iltapäiväkahvilla (no eihän sitä kahvitunniksi voi kutsua mikäli ei kupposta juo!) sekä mahdollisesti vielä pari kuppia töiden jälkeen kotona. Olen kuitenkin parantanut tapani ja kahviaddiktioni on menneen talven lumia. Enää tarvitsen vain sen aamukahvin, siitä tavasta en luovu.
Tein kuitenkin pehmeän laskun kahviaddiktiostani luopumiseen. Pikkuhiljaa siirryin kahvittelusta teen lipittämiseen. Ja nyt olen hurahtanut vihreän teen sijasta valkoiseen.
Valkoinen tee on minulle kovin tuore tuttavus; olen kuitenkin ehtinyt jo perehtyä hieman sen terveysvaikutuksiin. Valkoinen tee valmistetaan samasta teepensaasta kuin vihreä tee, mutta sen tekemiseen käytetään pensaan versovia nuoria nuppuja ja lehtiä toisin kuin vihreän teen valmistuksessa. Valkoinen tee sisältää ainesosia, jotka sisältävät muun muassa katekiineja. Katekiinit vahvistavat immuunipuolustusta, ja onpa valkoisesta teestä löydetty myös ainesosia, jotka edistävät suuhygieniaa.
Terveysvaikutusten lisäksi valkoinen tee on myös aivan ihana makuista. Oma pakettini teetä sisältää muun muassa mustikkamuffinsseja, päärynätarhoja, greippejä ja mansikoita. Kyllä vain, luulin juovani äsken kupillisen mustikkamuffinssia nestemäisessä olomuodossa.
Tee hetkestä elämys- terveelliset elämäntavat taitavat juontaa juurensa juurikin näin pieniin asioihin kuin pieniin teepussukoihin. Kipin kapin kauppaan ja nautiskelemaan teehyllyn tuoksuja, vielä ehdit nautiskella kupillisen iltapäiväteetä jo tänään.
